Яйцо куриное – калорийность

yajtso-kurinoe-kalorijnostВ основе принципов правильного питания лежит употребление низкокалорийных продуктов, однако, не всем известно какова же калорийность той или иной пищи. Куриные яйца являются составляющими многих диет, но так ли они безобидны, как может показаться и какова калорийность куриного яйца.

Куриное яйцо – калорийность

Энергетическая ценность этого продукта зависит от его размера, куриные яйца могут весить от 30 до 70 грамм, то есть вес среднего яйца составляет около 50 грамм.

Калорийность этого продукта составляет 157 ккал на 100 грамм, соответственно в одном среднем яйце калорийность будет около 79 ккал. При этом в 50 граммах куриного яйца 10-12% от общего веса занимает скорлупа, 32-34% — желток и все остальное белок.

Калорийность белкаyajtso-kurinoe-kalorijnost

В белке куриного яйца содержатся полезные аминокислоты, которые практически полностью усваиваются в организме человека. При этом калорийность белка составляет 44 ккал на 100 грамм, а это примерно 17 ккал в одном среднем яйце. Белок необходим организму для наращивания мышечной массы, поэтому белковые диеты так популярны среди спортсменов.

Калорийность желтка

Что касается желтка, то он считается довольно калорийным продуктом, содержащим немалое количество холестерина (210 мг). yajtso-kurinoe-kalorijnostТак, в 100 граммах желтка содержится 352 ккал, соответственно в желтке одного среднего яйца находится около 52-55 ккал. Ученными доказано, что холестерин, поступающий в организм с желтком, нейтрализуется лецитином, поэтому куриные яйца можно есть без опаски людям с нормальным уровнем холестерина в крови, если же этот показатель завышен, следует ограничить употребление желтка.

Польза куриного яйца

Куриные яйца способны практически полностью усваиваться организмом, к тому же они содержат огромное количество полезных элементов, которые необходимы для поддержания здоровья человека. К основным полезным свойствам этого продукта можно отнести:

  • уменьшают риск развития болезней сердца и печени;
  • препятствуют развитию онкологии;
  • улучшают память;
  • приводят в норму работу желчевыводящих путей;
  • повышают иммунитет;
  • благодаря кальцию улучшают состояние волос и ногтей, укрепляются кости и зубы;
  • препятствуют развитию катаракты;
  • играют важную роль в кровообразовании.

Помимо этого куриные яйца помогают обрести желаемые формы и избавиться от лишних килограммов, а также широко используются в народных методах ухода за волосами и телом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *